Raggmunkar

Överlevde jobbet, gick faktiskt riktigt bra. Trevligt folk där! Å Urban ^^ E som bra å han nån man känner på riktigt där.
Mycke att städa, tog typ två timmar.. men rätt lättsamt. Bra golv och så.

Efter jobbet åkte jag till arbetsförmedligen och lämnade ett papper, sen slog det mig att klockan va strax efter tre så ringde Linnea som precis hade slutat. Skjutsade hem henne :) Trevligt med lite sällskap i bilen ^^

Har fått en traderabeställning idag med, ett fynd ^^ Typ 60:- för en make up store ögonskugga, tumme upp :D

Till midda hittade jag på att raggmunkar va en rolig ide, hade tänkt göra rårakor (bara rårivenpotatis/morot som man steker. Men bestämde mig för att prova göra raggmunkar.
Klar höjdare! Enkelt och jättegott. Vi gjorde bacon till men räckte gott med lingonsylt :)

Raggmunkar 2 pers:
4 st potatisar
0.5 st ägg
1 dl mjöl
2.5 dl mjölk
0.75 tsk salt
lite peppar
matolja

Man blandar mjöl, salt och lite mjölk. Sen häller man i resten av mjölken och ägget (ett ägg för 4 pers :P) Skala och riv potatisen (krama ur så mycket vatten som möjligt ur de rivna potatisarna) och blanda ner i smeten. Sen är det bara att steka det, å ev bacon. Superlätt och jättegott. Vi hade i morot också, gick bra de med ^^

Forskar vidare på hundarna.. jättejobbigt finns ju för och nackdelar med allt. Det är ju bara att inse. Men vad vill vi ha?! Eller ja vet ju de men.. ja känns som att vi måste kompromissa på något håll. Letar efter perfekt men frågan är ju om det finns.. återstår att se ^^